Lanche!

Quem disse que não podemos comer pastel.
Pastel não é sinônimo de fritura, por isso, vamos à cozinha.
Meu grande desafio nessa fase está sendo trocar o hoby da cozinha por outros mais saudáveis e que tem mais a ver com o Jean magro. Isso não significa que vou abandonar as panelas definitivamente.
Nunca postei nenhuma receita, mas para dar uma variada no assunto e compartilhar experiências,  vamos lá.
Eu fiz um pastel assado (massa comum, daquelas redonda que vende no mercado) recheado com frango, ricota e espinafre. Ficou uma delícia, a massa fica bem crocante, não deve nada para a versão frita.
É bem fácil.

Um punhado de frango, ricota amassada com azeitonas
 e espinafre fervido e picado.

Mistura os ingredientes e tempera a gosto, eu coloquei sal e orégano.

Rechear o pastel normalmente!

Fechar o colocar para assar em uma forma untada.

Daí é só saborear, ele fica corado e crocante!
Bom apatite.

Opção saudável para quem não pode comer fritura mas que ao mesmo tempo pode comer todos os outros ingredientes.
Fica a dica.

Abração em todos e todas!!!